Le marché de plein air de Mirepoix

Classée 'Grand site d'Occitanie' la petite ville ariegoise de Mirepoix qui compte seulement 3200 habitants est un petit bijou au sein du département de l'Ariège.

Elle est organisée autour du place principale en forme de bastide, ce qui lui donne tout son charme, son aspect chaleureux et accueillant.

Un peu d'histoire pour recontextualiser:

Au IIᵉ siècle avant JC, Mirepoix était un lieu d’échange et de commerce. C’est là que s’est sans doute concentré le premier marché. A partir du XIᵉ siècle, elle se place sous l’aile protectrice du château et des seigneurs de Mirepoix. Reconstruite après l’inondation meurtrière de 1289, elle suit les plans réguliers des bastides occitanes.

Aujourd'hui, la place centrale a conservé sa structure originelle et médiévale. Les couverts du XVᵉ siècle et les superbes maisons à colombages sur galeries.

C'est dans cette ambiance qu'est organisé tous les lundis, un marché de plein air.

J'adore y aller  dès que je ne travaille pas. Il y règle une ambiance très particulière. 

Amoureux  produits bios, locaux, et de saisons, ce marché est pour vous. Vous vous perdrez au milieu des marchands bercés par les odeurs alléchantes des différentes spécialités locales. 

Prenez le temps de déguster un café sur la terrasse d'un café, ou un déjeuner au soleil.